Recette solaire : Cookies
Une nouvelle recette réalisée avec le four solaire multi-cuisson Sungood 360 nous est présentée par nos Solar Sister & Brother Margaux et Maxime . Voici une délicieuse recette de cookies testée et approuvée avec le tube de cuisson solaire Suntube.
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• Temps de préparation : 1 heure • Temps de cuisson : 10-15 mn
Ingrédients
- 200g de chocolat noir
- 125 grammes de beurre en dés
- 150g de sucre
- 50g de cassonade
- 2 gros oeufs
- 130g farine
- 22 grammes de poudre de cacao
- 1 cuillère à café de levure chimique
- Deux pincées de sel
- Des flocons de fleur de sel (pour la déco)
Préparation des cookies
- Faire préchauffer le four au soleil 30 minutes avant la cuisson
- Faire fondre le beurre et le chocolat ensemble à feu doux
- Fouetter les oeufs et les sucres pendant au moins 5 minutes
- Verser le chocolat sur les oeufs et le sucre
- Mélanger les ingrédients secs dans un bol puis les mélanger au chocolat
- Déposer de grosses cuillères de pâtes bien espacées dans le tube (si possible ne mettre que 4 grosses cuillères et ne pas en mettre sur la partie la plus proche de l’entrée du tube car ça cuit moins vite).
- Saupoudrer de sel et mettre dans le four solaire
- Laisser cuire 10 à 12 minutes puis les laisser reposer pendant 15 minutes pour qu’ils durcissent après la sortie du four.
“Ils ont une forme un peu allongée mais ils sont tout aussi délicieux!! On a été super surpris du résultat, vraiment comme au four ! Trop bons”
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Astuce
Laisser plus de papier de cuisson de chaque côté. A mi-cuisson, retourner la préparation en pinçant le papier pour obtenir une cuisson homogène.