Recette solaire : Potée de légumes d’été

Voici une recette simple et savoureuse d’une potée de légumes d’été à réaliser avec votre four solaire parabolique ! Cette recette nous est proposée par notre Solar Sister Francine. Francine partage ses astuces et conseils pour réussir toutes ses recettes avec la cuisson solaire.

Recette proposée par : Francine • Four solaire : type parabolique, SunGlobe

• Temps de préparation : 15 mn  • Temps de cuisson : 50 mn

Ingrédients

• Tomates
• Haricots verts
• Courgettes
• Aubergines
• Ail
• Oignons
• Ou tout autre légume que vous avez sous la main !

Préparation de la potée de légumes d’été

• Couper finement tous les ingrédients.
• Mettre le tout dans une casserole noire avec un verre d’eau.
• Au bout de 30mn, mélanger les légumes et tourner la casserole de 180°.
• Laisser encore cuire environ 20mn.